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São Paulo
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Detalhes

Um maravilhoso tour gastronômico para que você degustar uma ampla variedade de sabores (Bairro japonês, Mercado Central, Casa Santa Luzia (supermercado de luxo), restaurante à sua escolha, feira e mercados de rua).

Roteiro

Até o início do século passado era apenas um bairro como todos os outros que cercam o centro da cidade . A partir do ano seguinte , tornou-se o reduto da maior colônia nipônica fora do Japão Liberdade é atualmente um dos principais pontos de quem vem para visitar a capital. No entanto , a região era diferente.

A imigração japonesa no Brasil começou em 1908 , com a chegada do navio Kasatu Maru no porto de Santos. A caracterização inicial da Liberdade como bairro japonês tipicamente ocorreu em 1912, quando os primeiros imigrantes começaram a se estabelecer na Rua Conde de Sarzedas . Antes disso, aqueles que decidiram mudar a Ásia direcionavam pelo Brasil é principalmente para o interior do estado de São Paulo.

Com o tempo, esses “pioneiros” foram se acostumando com o lugar e as atividades comerciais para a moda japonesa começaram a surgir ali. O resultado de décadas de que a influência é o que pode ser observado hoje: a Liberdade é um pedaço do Japão na maior metrópole da América do Sul é estimado que cerca de 400 mil japoneses e seus descendentes hoje vivem em São Paulo.

O turista mais atento pode perceber que imigrantes de outros países orientais também são encontrados com freqüência na região. Mas, apesar disso , o bairro ainda se concentra fortemente na nipônica cultural. Muitos falam a língua nativa e várias fachadas são escritas com ideogramas japoneses.

Entre as muitas atracções locais, restaurantes e confeitarias são típicas lojas e livrarias com artigos daquele país. Outra característica que atrai os visitantes é a arquitetura peculiar do bairro, as lanternas japonesas tradicionais que adornam a maioria das ruas na área e pórticos gerais ( Tory ) situado na Galvão Bueno . Destacamos também o Templo Busshinji , representante da comunidade tradição zen-budista Soto Shu , que fica na Rua São Joaquim e pode ser visitada . Weekly às quartas-feiras e sábados , a meditação é dirigida especialmente para iniciantes. Para o passeio é completo , o turista também deve conhecer a feira de artesanato , que acontece nos fins de semana na Praça da Liberdade , mesmo em frente à estação de metrô de mesmo nome . O local também abriga eventos como o tradicional Tanabata Matsuri (Festival das Estrelas ) , que acontece em julho.

Em 2008 , Liberdade vai oferecer ainda mais atraente para os visitantes. Para comemorar o centenário da imigração japonesa no Brasil , várias festividades serão organizadas. Um museu , que contará com obras de artistas brasileiros e Oriental , também será construído .

Mercado Central ou Mercado Municipal é referência nacional devido a uma enorme diversidade de sabores, cheiros e cores de frutas, legumes, vinho, queijo, chocolate, conhecer, frutos do mar, frango e outros itens, dando ao cliente a oportunidade de provar os produtos e apreciar o ambiente histórico no Mercado, como este edifício foi usado como uma sede para a Revolução Constitucional 1927-1933. Este edifício foi projetado pelo escritório do famoso arquiteto Ramos de Azevedo, e é um objeto de estudo para estudantes e pesquisadores universitários.

Pastel e sanduíche de mortadela são duas referências para o mercado. Experimente!

Casa Santa Luzia abriu suas portas em 1926, na esquina da Rua Augusta com a Rua Oscar Freire . Ainda eram os dias da lâmpada de gás em São Paulo e despesas registradas na caderneta e pagar no final do mês. Os jardins estavam apenas começando a emergir como um bairro de belas casas e mansões de famílias da elite de São Paulo. Vendo um ambiente de sofisticação e elegância , Daniel Lopes , Português de nascimento, abriu sua casa de comércio , a Santa Luzia , que trabalha com o conceito de variedade e qualidade , oferecendo o melhor alimento produzido no Brasil e no mundo, aos seus clientes. Um bem montado e empório ainda pequenas proporções , mas já diferenciados por serviço , que procurou responder a todas as necessidades de seus clientes : a partir de uma atenção especial durante as compras , para importar produtos.

A loja cresceu junto com os Jardins , mudou-se em 1981 para o atual endereço , na Alameda Lorena , e hoje tem uma força de trabalho de 500 funcionários , com instalações modernas, com área de vendas de aproximadamente 2.200 m² . Casa Santa Luzia é agora parte dos amantes de script gastronomia e visa manter a qualidade e variedade de produtos com um atendimento diferenciado . Marcas da Câmara desde 1926 .

Em São Paulo, a feira de rua são, tradicionalmente, a partir de meados do século XVII, mas foi oficialmente reconhecido em 1914 pelo então Prefeito Washington Luiz P. de Souza. Atualmente, mesmo com a correria do dia a dia, e o crescimento dos supermercados, a maioria da população ainda prefere participar em feiras em busca dos mais frescos alimentos e os preços mais baixos.

Cada dia está repleto de feiras simultâneas acontecendo em todos os distritos, excepto segundas-feiras, dia em que nenhuma feira acontece na cidade. Além do aspecto comercial, as feiras continuar sua história de grande importância para a cultura popular. É um espaço para o qual todos vão comprar, mas acabam por conhecer novas pessoas, novos produtos e novas comunidades culturais.

São Paulo é a capital da diversidade. Dentro da metrópole tem espaço para todos. Adaptação à mudança dos tempos, as feiras tradicionais paulistanas hoje não traz apenas os itens produtos frescos, mas também roupas, antiguidades, artigos tecnológicos, Arte Regional, entre outros.

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